Manfaat Kesehatan dari Kacang Kedelai yang Perlu Diketahui

Kacang kedelai benar-benar merupakan tanaman yang tumbuh luas untuk industri makanan itu, namun juga memberikan beberapa keuntungan kesehatan yang baik untuk keluarga Anda saat tumbuh langsung dari kebun. Kacang kedelai benar-benar kacang polong dan juga berada di dalam polong seperti kacang polong. Benih dimanfaatkan untuk membuat minyak kedelai, tahu, miso serta kecap.

Menanam Kedelai

Kacang kedelai tumbuh subur sepenuhnya dengan tanah yang cukup kaya akan organik. Tanam benih pada awal musim semi dan lakukan dengan merata tanaman kedelai Anda karena tumbuh. Jumlah hujan, penyiraman, dan nitrogen dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan hawar mikroba. Juga, berhati-hatilah untuk tidak menangani tanaman kedelai jika mereka lembab, untuk memastikan penyakit itu tidak mudah menyebar.

Pemanenan dimulai setelah kedelai sekitar 3 sampai 4 inci panjangnya. Jika Anda panen terlalu terlambat tanaman kedelai Anda berhenti berproduksi, maka perhatikan pertumbuhan kacang. Sayamusume adalah varietas yang sangat disukai untuk dikembangkan, di luar kotak tanaman kedelai Envy.

Simpan kedelai segar Anda ke dalam lemari es dan makanlah di dalam beberapa hari. Jika Anda membeli kedelai kering di toko, mintalah mereka di dalam wadah kedap udara yang tersembunyi di dalam tempat yang gelap dan mengagumkan kira-kira setiap tahunnya. Memadamkan dan membekukan kedelai segar adalah keputusan bijak lainnya.

Nilai Gizi dari Kacang Kedelai

Nilai Unit Gizi per 1 gelas, dimasak (172 g)

  • Energi / Kalori 298 Kcal
  • Protein 28g
  • Lemak (total) 15.4g
  • Serat 10.3g
  • Gula (total) 5g
  • Asam askorbat 2.9mg
  • Vit A 15.4IU
  • Kalsium 175mg
  • Magnesium 148mg
  • Potasium 885mg
  • Beta Carotene 9.98mcg

Manfaat Kesehatan dari Kacang Kedelai

Daftar email mereka tentang keuntungan kesehatan yang diberikan kedelai akan diperpanjang. Ini sangat penting bagaimanapun, untuk mengkonsumsi kedelai wangi yang segar bukan individu yang diproses. Manfaat makanan cenderung lebih terkonsentrasi dan murni, meski varietas olahannya sehat.

Protein yang ada dalam kedelai bersifat eksklusif dan memiliki keunggulan kesehatan yang sangat besar. Sudah terbukti mencegah kanker, termasuk usus besar, payudara dan kanker prostat. Protein kedelai juga membantu penderita diabetes. Hal ini memungkinkan untuk menjaga kolesterol sehat, melindungi ginjal mereka serta membantu dengan kadar gula darah.

Kedelai, terutama dengan kacang kedelai, sangat menguntungkan untuk mempublikasikan wanita menopause. Mengonsumsi kacang kedelai dapat membantu menghilangkan tanda dan gejala menopause, menurunkan tekanan darah, menjaga kadar kolesterol baik dan mencegah penyakit kardiovaskular.

Kacang kedelai sarat dengan protein, zat besi, serat dan potassium. Banyak nutrisi ini sangat penting selamanya seputar kesehatan dan energi berlimpah.

Dapatkan manfaat diet paling banyak dari kacang kedelai Anda

Kedelai masuk dalam berbagai bentuk – mulai dari minyak sampai kacang-kacangan, tepung sampai kacang segar. Kacang-kacangan ini bisa lolos dengan mudah ke makanan Anda dalam satu bentuk atau bentuk lainnya. Upayakan untuk jumlah kedelai yang seimbang dengan baik dalam apa yang Anda makan dan uji teknik yang digunakan dalam memasukkannya.

Selain tahu dan kecap, yang umumnya hadir dalam masakan Oriental, kedelai dapat dimasukkan ke dalam rencana diet Anda dengan banyak cara sederhana:

Susu kedelai

Lakukan susu ini bukan susu sapi tradisional. Ini benar-benar bekerja di sereal, kopi atau teh, dan juga dalam kue.

Stews, sup dan casseroles

Tambahkan kedelai kukus ke resep untuk menghilangkan rasa dan nutrisi. Bekukan kedelai saat Anda panen dengan mudah ditambahkan sepanjang tahun atau melemparkan beberapa kedelai kering setelah merendamnya selama 10 menit.

Salad

Kecambah kedelai sangat fantastis dalam salad atau seperti pengganti selada di sandwich.

Rebus di dalam penutup dan nikmati seperti makanan ringan atau makanan pembuka. Kebanyakan beri sedikit garam di dalam air mendidih atau taburi di bagian atas dari kacang sekali tiriskan.

Kacang kedelai kering sangat ideal untuk perjalanan atau mungkin camilan dalam pelarian.

Konsumsi yang berlebihan

Kedelai dapat menyebabkan reaksi alergi dan bisa sangat berbahaya bagi individu dengan reaksi alergi kacang polong (kacang tanah dan kacang). Selain itu, kedelai mengandung oksalat yang berarti mereka harus dicegah oleh orang-orang yang mengatasi kesulitan ginjal atau kandung empedu.

Cari kedelai organik yang diproduksi dalam makanan cepat saji, karena mereka tidak akan memiliki GMO (mikroorganisme modifikasi genetik). Selain itu, studi ilmiah baru-baru ini membahas kekhawatiran jumlah kedelai yang berlebihan di dalam makanan. Sementara kedelai sederhana untuk dimasukkan ke dalam rencana diet, pastikan untuk mengkonsumsi makanan seimbang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *